D! Romeo – príbeh z Verony

D! Romeo – príbeh z Verony

Taliansko nie je len pomalé dopoludnie — je to aj kaviareň na rohu, espresso vypité za chvíľu pri bare, pár slov s baristom a ideš ďalej. Romeo je presne táto časť Talianska: výrazný, silný, taliansky temperament v šálke. Je to káva pre chvíle, keď potrebuješ poriadne espresso, ktoré ťa nakopne. A keď máš chuť spomaliť, ochutnaj našu Juliu – jemná horkosť a tóny, ktoré vyniknú v cappuccine. Spolu pokrývajú celý taliansky deň.

Charakteristika a chuť 

Romeo v sebe nesie tú pravú taliansku vášeň. Vďaka tmavému praženiu má plné, intenzívne telo a bohatú arómu, ktorá prevonia celú kuchyňu. Už pri prvom dúšku pocítite silné tóny horkej čokolády, ktoré v káve jednoducho milujeme, spolu s jemnou sladkosťou slivky a príjemnými orechovými tónmi. Horkosť je príjemne zjemnená, bez kyslosti, čo z tejto kávy robí ideálnu voľbu pre milovníkov silného, výrazného talianskeho espressa. Romeo je ideálny ako do pákových kávovarov, tak aj do automatických kávovarov alebo napríklad do moka kanvičky.

Praženie

Spôsob praženia určuje chuť kávy. Čím dlhšie sa káva praží, tým viac získava horkosť na úkor kyslosti. Naopak u svetlo pražených káv bude dominovať kyslá chuť. Táto káva je pražená na stupeň Full City. Ide o tmavé praženie, pri ktorom zrno nadobúda tmavohnedú farbu. Cieľom praženia tejto kávy je dosiahnuť horkosť s čokoládovou dochuťou.

Záruka čerstvosti kávy

Každá káva má na obale jasne uvedené dátum praženia, aby ste si mohli byť istí jej čerstvosťou. Káva k vám dorazí najneskôr 3 týždne po pražení. Po otvorení ju uchovávajte v uzatvárateľnej nádobe alebo v pôvodnom obale bez prístupu vzduchu, aby si čo najdlhšie zachovala svoju lahodnú vôňu a bohatú chuť a aby sa zabránilo rýchlejšiemu starnutiu kávy. Viac o skladovaní kávy nájdete v článku tu.

Doprajte si dúšok pravej Talianskej kávy a nechajte sa uniesť do sveta plného slnka, vôní a dokonalého kávového zážitku! 🌞🌱