DOPRAŽENO! Talianska 12 x 500g
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Špecifikácia kávy
Zloženie: zmes arabík
Chuť: jemná horkosť, karamel
Druh kávy: zrnková
Stupeň praženia: Full City - stredné až tmavšie (zrná sú tmavo hnedé, bez acidity, prevažujúca jemná horkosť)
Príprava: espresso, moka kanvička, french press
Tato káva je zmesou vybraných druhov arabík. Je tmavšie pražená, takže zaujme predovšetkým priaznivcov talianskej kávy. V chuti môžete ucítiť karamel a kakaové tóny. Skvele sa hodí pre prípravu espressa a moka kanvičky.
Tuto zmes sme vyvíjali pre tých, ktorí nemajú radi kyslosť v káve. Vďaka tmavšiemu praženiu vynikajú predovšetkým zemité chute bez kyslosti. Skvele sa hodí pre prípravu typických talianskych ristrett.
Jan Houdek
Spôsob praženia určuje chuť kávy. Čím dlhšie sa káva praží, tým viac získava horkosti na úkor kyslosti. Naopak pri svetlo praženej káve bude dominantná kyslá chuť.
Táto káva je pražená pri 225°C na tmavšie praženie, stupeň Full City. Ide o stredné praženie, kedy bude mať zrno hnedšiu farbu. Pri pražení tejto kávy je zámerom docielenie jemnej horkosti s dochuťou čokolády.
Dodavatel: Dokonalakava.cz s.r.o. Táborská 149; 615 00 Brno/ IČ: 04185536
Dodatočné parametre
| Kategória: | Pre firmy |
|---|---|
| Záruka: | 2 měsíce |
| Hmotnosť: | 6 kg |
| hořkost: | jemná |
| Chuť: | kakao, karamel |
| kyselost: | žádná |
| příprava: | espresso, moka, automatické kávovary, cappuccino |
| stupeň pražení: | full city (tmavější) |
| typ: | směs arabik |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.