DOPRAŽENO! Kolumbia Golden Huila 500 g svetlá

€17,50
Skladom (9 ks)
Môžeme doručiť do:
1.12.2022

Karamel, sušené ovocie a jemná kyslosť, 500 g

Detailné informácie

Podrobný popis

Špecifikácia kávy

Zloženie: 100% káva arabica

Chuť: karamel, sušené ovocie, jemná kyslosť 

Druh kávy: zrnková

Stupeň praženia: americké

Spracovanie: premyté

Zem pôvodu: Kolumbia

Oblasť: Huila

Odroda: Caturra, Castillo

 

5

Dopraženo! Kolumbia Golden Huila

Stredne upražená zrnková arabica od značky Dopraženo! z Kolumbie. Na začiatku ucítite výraznou kyslosť, ktorá ale prechádza do príjemnej horko sladkej chuti. Káva je naozaj zaujímavá a stojí za vyskúšanie. Vo vôni môžete ucítiť nugát.

Taktiež je cítiť kvetiny, kakao a karamel. Káva je pestovaná vo vysokej nadmorskej výške, 1500 až 1700 m n.m..

Odporúčame pripravovať ako espresso alebo na filter. Pri použití na filter je chuť výrazne jemnejšia než na espresso.  Jemná svieža kyslosť prechádza do krémovej čokolády. 

Jedná sa o kávu od malých farmárov s certifikátmi. 

Jan Houdek

_LJS0870 

Spôsob praženia určuje chuť kávy. Čím dlhšie sa káva praží, tým viac získava horkosti na úkor kyslosti. Naopak pri svetlo praženej káve bude dominantná kyslá chuť. 

Táto káva je pražená pri 222°C na stredné praženie, kedy bude mať zrno hnedšiu farbu. Pri pražení tejto kávy je zámerom docielenie jemnej horkosti a doznievajúcej acidity.   

 

 

Dodavatel: Dokonalakava.cz s.r.o., Táborská 149; 615 00 Brno/ IČ: 04185536

 

 

 

Dodatočné parametre

Kategória: Svetlé praženie - vyššia acidita
Záruka: 2 měsíce
Hmotnosť: 0.5 kg
Chuť: kyselá
příprava: espresso, filtrované kávy
typ: jednodruhová arabika
Velikost balení: 500 g
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevypĺňajte toto pole:
5
MP Avatar autora | 8.3.2021
Za mňa dobré, popis kávy sedí. Treba ale striedať, časom chuť zovšednie.

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: