Kurz baristu pre začínajúcich baristov
6hodinový kurz, víkend, maximálně 10 účastníků
Ďalšie zážitky 2
Baristický kurz latte art (6h)
od 176 € bez DPH
Kurz baristiky Sage Latte art na domácich kávovaroch
od 176 € bez DPH
Výrobca: Dokonalakava.cz Kód produktu: 35889 Doprava a platba
Detail produktu
Chcete sa živiť svojou vášňou?
Začínate svoju novú kaviareň alebo snívate o tom, že sa stanete baristom? Chcete sa zdokonaliť v príprave espressa a dokonale našľahaného mlieka? Potom je náš kurz určený práve vám!
Pod vedením skúsených baristov sa naučíte , ako pripraviť espresso, ktoré chutí ako v najlepších kaviarňach, a ako vytvoriť dokonalé cappuccino s hladkou penou. Kurz je praktický, takže si všetko, čo sa naučíte, budete môcť hneď vyskúšať. Príďte sa naučiť tajomstvá skvelej kávy a posuňte svoje baristické zručnosti na vyššiu úroveň!
V teoretickej časti sa naučíte:
Tajomstvo dokonalej chuti - dozviete sa, čo všetko ovplyvňuje chuť kávy, aký význam má čerstvosť, správna údržba kávovaru a mlynčeka a ako si doma udržať vysokú úroveň kvality kávy.
Rozdiel medzi čerstvou a vyzretou kávou - Vyskúšajte si na vlastnej koži rozdiel medzi čerstvou a vyzretou kávou.
V praktickej časti sa naučíte:
Praktické ukážky - Vyskúšate si prácu s rôznymi modelmi domácich kávovarov, ako sú Lelit Bianca, Ascaso Steel.
Nastavenie mlynčeka - Naučíme vás, ako správne nastaviť mlynček, aby bola extrakcia a výsledná chuť vždy dokonalá!
Spenenie - Naučíte sa, aká je správna sila spenenia. A vyskúšate si rôzne nástroje na prípravu.
Príprava espressa - Dozviete sa všetko o správnom mletí, nastavení mlynčeka a sile tampónovania. Naučíte sa, ako rozoznať správne pripravené espresso od nedostatočne a príliš extrahovaného.
Príprava cappuccina - Naučíte sa techniku šľahania mlieka bez bubliniek, ktorá je základom dokonalého cappuccina. Na konci kurzu zvládnete aj jednoduchý dizajn srdca v šálke.
Rozdiel medzi čerstvou a vyzretou kávou - Rozdiel medzi čerstvou a vyzretou kávou zažijete na vlastnej koži.
Pre koho je kurz určený?
Kurz je určený pre úplných začiatočníkov a pokročilých baristov. V kurze sa preberá celý proces prípravy kávy a informácie týkajúce sa samotnej kávy. Kurz je ideálnym darčekom - stačí si vybrať dátum alebo nechať výber na obdarovanom. Vždy vám zašleme elektronický darčekový poukaz. Kliknite na vybrať možnosť a vyberte si z ponuky.
Viac informácií:
- Školenie od skúsených baristov
- 6 hodín plných informácií o káve, údržbe kávovarov, príprave espressa a cappuccina
- Veľa praktických ukážok, všetko si sami vyskúšate, celý čas budete stáť pri stroji
- Dostanete učebnéskriptá, do ktorých si budete robiť poznámky
- Osvedčenie o absolvovaní
- Klimatizovaný priestor
Miesto konania kurzu:
Kurzy v Brne začínajú o 10:00 a končia približne o 16:00 v sídle DokonalaKava.cz na adrese Údolní 27, 602 00 Brno.
Náš lektor: Mgr:
Honza Houdek, majiteľ spoločnosti DokonalaKava.cz, odborník nielen na e-shop, ale prevedie vás aj svetom kávovarov a kávy. Už viac ako 10 rokov riadi stratégiu firmy, obchádza plantáže, skúša rôzne nové kávy a podieľa sa na vývoji nových káv a ich zaradení do sortimentu.
Vyberte si z ponuky termínov a začnite svoju cestu za baristickým umením!
Organizátorom kurzu je Jan Houdek, IČO: 75743051, Brno-stred, Veveří, Bayerova 803/34, neplatca DPH
Parametre
| Místo kurzu | Brno |
|---|---|
| Storno podmínky | Pokud písemně (emailem) stornujete školení týden a více před termínem (nejpozději 8. den před školením), můžete si vybrat jiný termín. Při stornování školení v posledním týdnu před školením (3. - 7. den před školením) lze jednou změnit na nový termín za 1500 Kč. Při stornu 48 hodin před konáním nebo neúčasti bez omluvy bude uplatněno 100% ceny bez náhrady. |
| Platnost poukazu | 12 měsíců |
| Obtížnost | začátečník, pokročilý |
Recenzia
Markéta Nováčková
KladyŠkolitel byl parádní, sešla jsme se dobrá parta lidí různé věkové skupiny ;-)
ZáporyPizzy bylo málo, školitel byl chudák hladem :D
Jana Sýkorová
KladyBaristický kurz splnil mé očekávání. Sešli jsme se skvělá parta lidí, vše probíhalo v přátelské atmosféře.. mohu určitě doporučit všem! :)viac
Zápory
Konstantin Babič
KladySuper parta aj lektor.
ZáporyDošla nám pizza a už bol čas isť domov :-)
