Bezzera DUO DE

Hľadáte kávovar, ktorý nepozná kompromisy a prinesie vám kompletný zážitok z luxusnej špecializovanej kaviarne priamo na vašu kuchynskú linku? Bezzera DUO DE predstavuje absolútnu technologickú špičku v oblasti domácich kávovarov.

Kombinuje nezameniteľný, nadčasový taliansky dizajn v celonerezovom vyhotovení s najmodernejšou elektronikou, dvoma samostatnými bojlermi a dotykovým displejom. Verzia DE (Dosatura Elettronica) navyše prináša pohodlie v podobe elektronicky programovateľného dávkovania vody.

Prečo je Bezzera DUO DE snom každého baristu?

• Skutočný systém s dvoma bojlermi (Dual Boiler): Kávovar ukrýva dva samostatné medené bojlery. Jeden (0,45 l) sa stará výlučne o presnú teplotu vody pre espresso, druhý (1,0 l) dodáva mohutný, nepretržitý tlak pary na napenenie mlieka. Môžete pripravovať kávu aj mliečnu penu súčasne, bez toho, aby došlo k najmenšiemu kolísaniu teploty.

• Až 3 samostatné PID termostaty: Absolútna teplotná stabilita je u modelu DUO DE dovedená k dokonalosti. Prvý PID reguluje kávový bojler, druhý parný bojler a tretí PID nezávisle ohrieva samotnú hlavicu kávovaru. Výsledkom je dokonale konzistentná extrakcia od prvého až po posledný šálok.

• Profesionálne rotačné čerpadlo: Na rozdiel od bežných vibračných čerpadiel je rotačné čerpadlo v modeli DUO mimoriadne tiché, má okamžitý nábeh tlaku a dlhú životnosť. Kávovar navyše umožňuje priame pripojenie na vodovod, takže môžete zabudnúť na ručné dopĺňanie vody.

• Inteligentný dotykový displej (3,5"): Farebný displej slúži ako mozog celého kávovaru. Umožňuje vám podrobne nastaviť teplotu oboch bojlerov, regulovať predlúhovanie (pre-infúziu), sledovať čas extrakcie, nastaviť automatické zapnutie/vypnutie kávovaru (aby bol zahriaty hneď, ako vstanete) alebo spustiť automatický čistiaci program.

• Elektronická volumetria (DE): Už nemusíte stopkami sledovať čas a objem. Pomocou štyroch programovateľných tlačidiel si presne nastavíte objem pre jedno alebo dve espressá a kávovar extrakciu sám v správnom čase ukončí.

Dizajnový skvost z Milána

Telo kávovaru je vyrobené z prvotriednej, vysoko leštenej nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Klasický, robustný vzhľad dopĺňajú ikonické páčkové ventily „Joy-stick“ pre horúcu vodu a paru, ktoré sa ovládajú neuveriteľne ľahko a ergonomicky. Bezzera DUO DE je skvost, ktorý sa stane dominantou každého interiéru.

Kľúčové technické parametre:

• Typ kávovaru: Dvojboilerový (Dual Boiler)

• Materiál tela: Vysoko leštená nehrdzavejúca oceľ (AISI 304)

• Objem kávového bojlera: 0,45 litra (meď)

• Objem parného bojlera: 1,0 litra (meď)

• Typ hlavice: Bezzera (elektricky vyhrievaná so samostatným PID)

• Čerpadlo: Profesionálne rotačné čerpadlo

• Pripojenie na vodu: Dvojité – interná nádrž (4 litre) alebo priame pripojenie na vodovod

• Ovládanie: 3,5" dotykový displej + 4 programovateľné tlačidlá objemu

• Rozmery (Š x H x V): 326 x 470 x 425 mm

• Hmotnosť: 31 kg

• Napájanie / Príkon: 220–240 V / 2000 W

Obsah balenia:

• Kávovar Bezzera DUO DE

• Profesionálna páka (portafilter) s dvojitým výtokom

• Profesionálna rukoväť (portafilter) s jedným výtokom

• Sitko na 1 porciu (8 g) a 2 porcie (16 g)

• Slepé sitko na čistenie (backflush)

• Hadica na pripojenie k vodovodnému potrubiu a odpadová hadica

• Čistiaca kefka na hlavu kávovaru

• Prémiový kovový tamper Bezzera