Bezzera Matrix MN

Bezzera Matrix MN – Dvojitý espresso kávovar s hlavou E61, LED panelmi a dotykovým ovládaním

Bezzera Matrix MN je inovatívny poloautomatický kávovar, ktorý spája tradičnú pákovú technológiu „LEVER“ s modernou elektronikou a softvérom. Tento model patrí medzi špičku domácich a poloprofesionálnych kávovarov – ponúka profesionálnu hlavicu E61, systém s dvoma bojlermi s PID reguláciou a unikátne LED panely s možnosťou výberu farby podľa štýlu vášho interiéru.

Tradičná technológia s moderným ovládaním

Model Matrix MN funguje s klasickou manuálnou pákovou hlavou E61. Hlava je vyhrievaná termosifónovým obehovým systémom s vodou z vyhradeného kávového bojlera, ktorého teplota je presne regulovaná PID termostatom v rozmedzí 88–96 °C pre optimálnu tepelnú stabilitu.

Systém s dvoma bojlermi s PID

• Kávový bojler (0,45 l) – určený na prípravu espressa, s presnou PID reguláciou teploty

• Parný bojler (1 l) – samostatný na prípravu pary a horúcej vody, riadený druhým PID termostatom

• Možnosť nezávislého ovládania oboch bojlerov a samostatného nastavenia ich teplôt

• Prioritné nastavenie bojlera – možnosť určiť, ktorý bojler má pri ohreve prednosť

Rotačné čerpadlo a flexibilný prívod vody

Výkonné a tiché rotačné čerpadlo zabezpečuje konštantný tlak pri extrakcii. Používateľ si môže vybrať medzi:

• 4-litrovou vnútornou nádržou

• Priamym pripojením na vodovodné potrubie 

Pokročilé funkcie

• 3,5" dotykový displej – intuitívne nastavenie všetkých parametrov

• Nastaviteľná predinfúzia – pre rovnomerné nasýtenie kávy pred extrakciou

• Automatické zapnutie/vypnutie – denné programovanie

• Automatický cyklus spätného preplachovania – jednoduchá údržba

• Upozornenie na stav vodného filtra a cykly údržby – prevencia problémov s kvalitou vody

• Kalibrácia intenzity a farby RGB LED panelov – vytvorenie jedinečnej atmosféry

• Voľba zdroja vody – nádrž alebo priame pripojenie

• Telo a rám z AISI 304 (14301) – odolná nehrdzavejúca oceľ prémiovej kvality

Dizajn, ktorý sa prispôsobí 

Bočné priehľadné panely umožňujú nahliadnuť priamo do vnútra kávovaru. Bočné panely obsahujú RGB LED diódy, ktorých farby a kombinácie je možné meniť priamo na dotykovom displeji. Kávovar tak dokonale zladíte s interiérom. Drevené detaily dodávajú prirodzenú eleganciu a luxusný vzhľad. 

Technické parametre

• Boiler – typ: Dvojitý

• Kávový bojler: 0,45 l

• Parový bojler: 1 l

• PID regulácia: Áno, 2 termostaty

• Čerpadlo: Rotačné

• Vodná nádrž: 4 l alebo priame napojenie

• Displej: Áno, 3,5" dotykový

• Hmotnosť: 37 kg
  
  

  Výška	420 mm
  Šírka	310 mm
  Hĺbka	470 mm

O značke Bezzera

Bezzera je talianska značka, ktorej meno je v histórii kávovarov úplne legendárne. Píše sa rok 1901, keď Milánčan Luigi Bezzera podal patent na prvý espresso stroj – a tým položil základy celému svetu espressa, ako ho poznáme dnes. Počas viac ako 125 rokov nepretržitej tradície si Bezzera zachovala povesť symbolu talianskeho remesla, precíznosti a nekompromisnej kvality. Každý stroj sa aj dnes vyrába v Taliansku s dôrazom na špičkové materiály, dlhú životnosť a dokonalú šálku kávy. Keď si kúpite Bezzera, kupujete si viac než len kávovar – kupujete si kúsok histórie, ktorá espresso doslova vynalezla.