D! Blond roast
Směs výběrových arabik z Kolumbie a Etiopie, převažující kyselost
Chuť:

Charakteristika a chuť
Špeciálna edícia svetlo praženej Hipster zmesi vybraných káv z Kolumbie, regiónu Huila a etiópskeho Sidama zaujme každého hipstera a nielen jeho. Káva má jemnú sviežu chuť, v dochuti cítiť citrusy, vlašské orechy alebo ľahké tóny jahôd.
| Zloženie | zmes vybraných arabských káv |
| Chuť | vlašský orech, jahoda |
| Stupeň praženia | Americká |
| Spôsob spracovania | umývanie |
Praženie
Spôsob praženia určuje chuť kávy. Čím dlhšie sa káva praží, tým viac horkosti získava na úkor kyslosti. Naopak, ľahko pražené kávy majú prevažne kyslú chuť. Táto káva sa praží veľmi jemným spôsobom s ohľadom na jej jedinečnosť, pričom zrná majú svetlohnedú farbu. Zámerom praženia tejto kávy je dosiahnuť jemné tóny ovocia a vyšší stupeň kyslosti.
Po otvorení by sa káva mala ideálne skladovať v nádobe alebo originálnom vrecku bez prístupu vzduchu!
Dodávateľ: Dokonalakava.cz s.r.o., Táborská 149; 615 00 Brno/ ID: 04185536
Parametre
| Velikost balení - káva | 250 g, 500 g |
|---|---|
| Chuť | vlašské ořechy, citrusy, ovocitá, jahody |
| Kyselost | převažující |
| Příprava | espresso, filtr |
| Stupeň pražení | světlé |
| Typ | směs arabik |
Recenzia
Rostam Novák
KladyKvalitní káva, i když kyselá, tak jednou za čas, nějaká změna, nebyla špatná. I ty jahody jsem pěkně cítil.
ZáporyNa mě už kyselé (s tím jsem počítal, vzal jsem na zkoušku), mám radši tmavší pražení, ale to je samozřejmě subjektivní věc.
Články












