Coldbrew

Coldbrew je metóda prípravy kávy lúhovaním v studenej vode, pripravuje sa ponorením hrubo mletej kávy do vody studenej alebo izbovej teploty na 12 až 24 hodín. Výsledkom je jemný, menej kyslý nápoj s bohatou chuťou a jemnejšou horkosťou. Často považovaný za plnší a sladší než tradičná ľadová káva, s menšou kyslosťou vo výslednom produkte.